Description
Alle heerlijke smaken van een klassieke cheeseburger, gedeconstrueerd tot een gezondere, eiwitrijke Bold Burger Bowl. Perfect voor een snel doordeweeks diner of gemakkelijke maaltijdbereiding.
Ingredients
Scale
- 450g mager rundergehakt (90/10 aanbevolen; kalkoen- of kipgehakt werkt ook)
- 1 el olijfolie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 0.5 tl gerookt paprikapoeder
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
- 4 koppen Romeinse sla (gehakt en koud gehouden tot het samenstellen)
- 2 koppen cherrytomaten (gehalveerd)
- 1 kop dille-augurkchips (Claussen aanbevolen voor de beste crunch)
- 0.5 kop rode ui (dun gesneden)
- 1 kop geraspte cheddar kaas
- 0.25 kop burgersaus of thousand island dressing
Instructions
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur gedurende ongeveer 1 minuut, totdat de olie glinstert.
- Voeg het rundergehakt toe en breek het met een houten lepel in kleine kruimels. Breng direct op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, zout en peper voor deze Bold Burger Bowls.
- Bak het gehakt 7-10 minuten, af en toe roerend, totdat het volledig bruin is zonder roze en de interne temperatuur 71 graden Celsius bereikt. Giet overtollig vet af.
- Terwijl het gehakt gaar wordt, verdeel je de gehakte Romeinse sla gelijkmatig over vier grote Bold Burger Bowls. Houd de sla koud tot het samenstellen.
- Beleg elke Bold Burger Bowl met het hete gekruide gehakt, cherrytomaten, augurkchips, rode ui en geraspte cheddar. Optioneel: leg de laatste minuut een plakje cheddar op het gehakt in de koekenpan voor volledig gesmolten kaas.
- Besprenkel elke Bold Burger Bowl met burgersaus en serveer direct.
Notes
- Gebruik mager rundergehakt voor het beste resultaat.
- Houd de sla koud tot het samenstellen voor een frisse Bold Burger Bowl.
- Claussen augurkchips worden aanbevolen voor extra crunch in je Bold Burger Bowl.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken in pan
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 420 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 35 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd