Description
Dit is een ongelooflijk ultiem recept voor de beste brownies. Ze zijn rijk, fudgy en vol chocoladesmaak, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 1 kopje ongezoet cacaopoeder
- 2 kopjes kristalsuiker
- 1 kopje plantaardige olie
- 4 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 ½ kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 kopje halfzoete chocoladestukjes (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Vet een bakvorm (ca. 30×20 cm) in en bekleed deze met bakpapier.
- Meng in een grote kom het cacaopoeder, de suiker en de plantaardige olie grondig door elkaar.
- Voeg de eieren één voor één toe en roer het mengsel goed door tot het glad is.
- Roer het vanille-extract erdoor.
- Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
- Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan het chocolademengsel en roer voorzichtig tot alles net gemengd is.
- Als je wilt, spatel je de chocoladestukjes erdoor.
- Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm en strijk glad.
- Bak de brownies 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze net stevig zijn. Een tandenstoker moet er schoon uitkomen als je deze in het midden steekt.
- Laat de brownies afkoelen in de vorm op een rooster voordat je ze in stukken snijdt.
Notes
- Gebruik cacaopoeder van goede kwaliteit voor de beste smaak.
- Overmix het beslag niet; dit kan leiden tot taaie brownies.
- Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze snijdt, voor schone plakken.
- Deze brownies zijn heerlijk met een bolletje vanille-ijs of een snufje zeezout.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30-35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 15g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: Niet gespecificeerd
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 5g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd