Description
Een eenvoudig en heerlijk dessert met Oreo’s, roomkaas en verse frambozen. Perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 250 g Oreo-koekjes
- 100 g boter, gesmolten
- 500 g roomkaas, zacht
- 200 g poedersuiker
- 300 ml slagroom
- 300 g verse frambozen
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
Instructions
- Verkruimel de Oreo-koekjes in een keukenmachine of in een diepvrieszak met een deegroller.
- Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter totdat alles goed gemengd is. Druk het mengsel gelijkmatig op de bodem van je voorbereide springvorm.
- Klop in een grote kom de roomkaas met de poedersuiker, vanille-extract en een snufje zout goed door elkaar totdat het mengsel romig en glad is.
- Klop de slagroom in een aparte kom stijf en spatel deze voorzichtig door het roomkaasmengsel.
- Verdeel de helft van de roomkaascrème gelijkmatig over de koekjesbodem. Leg er vervolgens de helft van de verse frambozen overheen.
- Voeg de resterende roomkaascrème toe en verdeel deze gelijkmatig. Dek de bovenste laag af met de resterende frambozen.
- Dek de springvorm af en zet het dessert minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
- Voor het serveren kun je het dessert naar wens garneren met extra frambozen of slagroom.
Notes
- Gebruik zachte roomkaas voor het beste resultaat.
- Zorg ervoor dat de slagroom goed stijf geklopt is.
- Het dessert kan een dag van tevoren worden bereid.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen koken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 380 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 22g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: Onbekend
- Fiber: Onbekend
- Protein: 4g
- Cholesterol: Onbekend