Description
Goudbruin gefrituurde wontons met een romige krab-roomkaasvulling, een smakelijke Aziatisch geïnspireerde snack met perfecte knapperigheid en een rijke smaak. Deze knapperige krabroomkaas wontons zijn een genot voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 225 g zachte volle roomkaas
- 170 g vers of imitatie krabvlees
- 2 eetlepels fijngehakte lente-uitjes
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel Worcestershire-saus
- 0.5 theelepel sojasaus
- 1 pak wontonvelletjes (20–25 stuks)
- Water om de wontonranden te sluiten
- Plantaardige olie of pindaolie om te frituren
- Gehakte bieslook of koriander (optioneel, ter garnering)
Instructions
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas voorzichtig met het krabvlees. Voeg daarna de lente-uitjes, knoflookpoeder, Worcestershire-saus en sojasaus toe en roer goed door.
- Leg de wontonvelletjes plat op een werkoppervlak en plaats ongeveer 1 theelepel vulling in het midden van elk velletje.
- Bevochtig de randen van de wontonvelletjes met water. Vouw ze diagonaal tot driehoeken of breng alle hoeken naar het midden om buideltjes te vormen. Sluit ze daarna luchtdicht af. Deze knapperige krabroomkaas wontons moeten goed gesloten zijn.
- Verhit de olie in een diepe pan of friteuse tot 175 °C (350 °F) met behulp van een thermometer.
- Frituur telkens 4-5 wontons in de hete olie gedurende 3-4 minuten, draai ze halverwege om, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de wontons uit de olie, laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze direct.
- Garneer naar wens met gehakte bieslook of koriander en serveer met gewenste dips. Geniet van deze heerlijke knapperige krabroomkaas wontons.
Notes
- Zorg ervoor dat de wontons goed zijn afgesloten om te voorkomen dat de vulling er tijdens het frituren uitloopt.
- Gebruik een keukenthermometer om de olietemperatuur nauwkeurig te regelen voor de beste knapperige krabroomkaas wontons.
- Serveer de knapperige krabroomkaas wontons warm voor de beste smaak en textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 9 minuten
- Category: Snack
- Method: Frituren
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 wonton
- Calories: 180
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: Onbekend
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: Onbekend
- Fiber: Onbekend
- Protein: Onbekend
- Cholesterol: Onbekend