Description
Een heerlijk en eenvoudig te bereiden ovenschotel, perfect voor feesten en grote groepen. Deze Ofensuppe maakt veel gasten blij en verzadigd.
Ingredients
Scale
- 800 g varkensgoulash
- 400 g grote uien
- 4 paprika’s (rood en geel)
- 200 g erwten (diepvries)
- 1 blik ananas (ca. 500 g)
- 400 g gehakte tomaten (blik)
- 250 ml chilisaus (fles)
- 500 ml vleesbouillon
- 2 theelepels kerriepoeder
- Zout
- Peper
- 200 g room (slagroom (30%) of kookroom (15%))
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius boven- en onderwarmte voor de Ofensuppe.
- Snijd de goulash in hapklare stukken. Snipper de uien fijn. Snijd de paprika’s in reepjes voor deze Ofensuppe.
- Doe alle ingrediënten, behalve de room (dus goulash, uien, paprika, erwten, ananas inclusief sap, gehakte tomaten, chilisaus, vleesbouillon en kerriepoeder), in een braadslede (9 liter inhoud) om de Ofensuppe te bereiden.
- Gaar de Ofensuppe zonder deksel 2 uur, haal hem dan uit de oven, breng op smaak met zout en peper en roer de room erdoor.
Notes
- Deze Ofensuppe is ideaal voor het voeden van veel gasten op een feest.
- De Ofensuppe kookt bijna vanzelf, wat het een gemakkelijk gerecht maakt.
- Gebruik een grote braadslede om alle ingrediënten voor de Ofensuppe te kunnen bevatten.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 2 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 377 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 17 g
- Cholesterol: Onbekend