Description
Een stevige eenpansmaaltijd met sappige kippenbouten, goudbruine krieltjes en aromatische kruiden. Ideaal voor drukke avonden, dit gerecht biedt veel smaak met minimale afwas.
Ingredients
Scale
- 4 kippenbouten met bot en vel
- 450 g krieltjes, gehalveerd
- 3 eetlepels olijfolie
- 5 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse rozemarijn, gehakt (of 1 theelepel gedroogd)
- 1 eetlepel verse tijm, gehakt (of 1 theelepel gedroogd)
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- Sap van 1/2 citroen
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng in een grote kom olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, gerookt paprikapoeder, citroensap, zout en peper.
- Voeg de kippenbouten en gehalveerde krieltjes toe aan de kom en meng alles goed.
- Breng het mengsel over naar een grote ovenschaal of bakplaat, met de velkant van de kip naar boven.
- Bak 40 tot 45 minuten, of totdat de kip gaar is en de aardappelen zacht zijn.
- Voor een krokantere huid, gril nog 3 tot 5 minuten extra.
- Bestrooi met gehakte peterselie voor het serveren.
Notes
- Dit éénpansgerecht met knoflook en kruiden is perfect voor een snelle maaltijd.
- Gebruik verse kruiden voor een intensere smaak.
- Het is een complete maaltijd in één pan, wat de afwas beperkt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 410 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 28 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd