Description
Deze Schmand-Zimt-Plätzchen zijn heerlijk zacht en verrukkelijk. Ze zijn gemaakt met slechts 4 ingrediënten en perfect voor de feestdagen.
Ingredients
Scale
- 250 g tarwemeel (type 405)
- 100 g Schmand (kamertemperatuur)
- 150 g boter (kamertemperatuur)
- 20 g suiker
- 50 g suiker
- 1 tl kaneel
Instructions
- Kneed alle ingrediënten voor het deeg, wikkel het in vershoudfolie en zet het een uur koud.
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte. Meng de kaneel en suiker en zet apart.
- Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot ongeveer 3-4 mm dikte en steek er sterren uit. Leg de Schmand-Zimt-Plätzchen op een bakplaat en bak ze 10-12 minuten goudbruin.
- Rol de nog warme Schmand-Zimt-Plätzchen door het kaneel-suikermengsel.
Notes
- Gebruik Schmand op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
- De Schmand-Zimt-Plätzchen zijn het lekkerst als ze vers zijn.
- Bewaar de Schmand-Zimt-Plätzchen in een luchtdichte doos.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10-12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: Onbekend
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: Onbekend
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: Onbekend
- Fiber: Onbekend
- Protein: Onbekend
- Cholesterol: Onbekend