Description
Lekkere kippenvleugels gemarineerd in een zoete en pittige cranberrymarinade, knapperig gegaard in de heteluchtfriteuse. Deze zoete en sappige cranberry-vleugels zijn perfect als snack of voorgerecht.
Ingredients
Scale
- 2.0 pond kippenvleugels
- 1.0 kop cranberrysaus
- 2.0 eetlepels sojasaus
- 1.0 eetlepel appelazijn
- 3.0 eetlepels honing
- 1.0 theelepel knoflookpoeder
- 1.0 theelepel uienpoeder
- 1.0 theelepel gerookt paprikapoeder
- 0.5 theelepel zout
- 0.25 theelepel zwarte peper
- 1.0 spray kookspray
- Optioneel: verse rozemarijn of peterselie voor garnering
Instructions
- Kippenvleugels voorbereiden: Dep de kippenvleugels droog met keukenpapier.
- De marinade bereiden: Meng in een middelgrote kom de cranberrysaus, sojasaus, appelazijn, honing, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, zout en peper. Goed mengen tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn voor de zoete en sappige cranberry-vleugels.
- De vleugels marineren: Doe de kippenvleugels in een grote kom of ziplockzak. Giet de cranberrymarinade over de vleugels en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat minstens 30 minuten marineren.
- De heteluchtfriteuse voorverwarmen: Verwarm uw heteluchtfriteuse voor op 190 °C (375 °F) gedurende ongeveer 5 minuten.
- De vleugels garen: Besproei de mand van de heteluchtfriteuse licht met kookspray. Leg de gemarineerde zoete en sappige cranberry-vleugels in één laag, bak indien nodig in porties.
- Heteluchtfrituren: Gaar de vleugels 25-30 minuten, halverwege omdraaien, tot ze goudbruin en knapperig zijn en een interne temperatuur van minstens 75 °C (165 °F) hebben bereikt.
- De vleugels glaceren: Breng in de laatste 5 minuten van het garen de resterende cranberrymarinade aan.
- Serveren: Haal de vleugels uit de heteluchtfriteuse en leg ze op een serveerschaal. Garneer naar wens met verse rozemarijn of peterselie.
- Genieten: Serveer uw zoete en sappige cranberry-vleugels warm met dipsauzen of bijgerechten.
Notes
- Zorg ervoor dat de kippenvleugels goed droog zijn voor het marineren om een knapperige textuur te krijgen.
- De marineertijd kan worden verlengd tot 2 uur voor een intensere smaak van de zoete en sappige cranberry-vleugels.
- Kook de vleugels in porties om overbevolking in de heteluchtfriteuse te voorkomen, wat resulteert in minder knapperige vleugels.
- De resterende marinade kan worden ingekookt tot een dikkere saus om over de gekookte vleugels te serveren.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Heteluchtfriteuse
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg